LE RICETTE DI ROSSO VINTAGE 👩‍🍳

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Ho ufficialmente riaperto la mia produzione di "Tatin casalinga" 👩‍🍳e voglio raccontarvi brevemente della sua nascita che è anche una bella #metafora.☝️ Nella vita è tutto relativo. Anche ciò che nasce come un errore. La nascita della Tarte Tatin, tipico #dolce della tradizione #francese – a base di #mele🍏 e #cannella -si deve infatti alle sorelle Stephanie e Caroline Tatin👭 che all'inizio del 900 gestivano un ristorante a Lamotte-Beuvron (nella Valle della Loira).🇫🇷 Mentre stava preparando il dolce – e più precisamente una #torta di mele – una delle sorelle dimenticò di porre la #sfoglia nella teglia, prima di tutti gli #ingredienti.😣 Per rimediare, decise di mettere la sfoglia sopra al composto e fece cuocere il dolce al contrario.🙃 Il risultato fu #straordinario e divenne famoso come #Tarte #Tatin! 😍 A me piace un sacco..farla e soprattutto…mangiarla…🤗 Se poi volete viziarvi per bene, servitela con un ciuffetto di #panna montata o c'è chi la serve con gelato alla #crema…🍧 Per veri golosi! 🙄😊😎 . . . . #tartetatin #dolcefrancese #France #doucefrance #mele #cannella #cucinare #cooking #cuisine #dolcezza #novembre #rossovintage #picoftheday #pictureoftheday #friday #vendredi

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